其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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- q+ c4 P( Q+ p( S8 y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料(大約50塊cookies)
6 n* E) G: B. O% R' d: q" o2 J- O2 V
糖 50克
Z7 V* X7 N- Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 45克公仔箱論壇! A! R, z9 v1 Y$ K/ w1 z
蛋白 1隻
" \: p! \2 Y9 q5 M6 P/ z5.39.217.77低筋麵粉 25克
9 {2 W* H& t( w; E& O3 [, z榛子粉 20克, c& l9 H+ o* h: W( w
( }' V4 x* i# `, V- d3 |; {* Vtvb now,tvbnow,bttvb製作
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# X& W. ?! W$ h9 J2 s& S- w8 p- s6 t1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
! Q, P. {. N# E& T. V, gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白，拌至光滑。 公仔箱論壇9 w0 L' ?8 J6 |5 L4 u0 F: P2 a, P
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 5.39.217.77 [- D0 H* J' R) i
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 B" u7 e4 ^: f) a: O
2 h! [& j0 Y0 _貼士: 膠模中在上海街有售。 |
發表於 2006-11-25 06:52 PM
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