[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕- Q0 F5 m) n  d
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克
. M, G2 G5 b1 K【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
' q) b, |5 ^! w6 ^3 [                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
& ~' \5 x6 K- K! k# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
$ C8 u. E! V2 ]2 |8 M' l公仔箱論壇                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。
, U) j! c! e/ @' j/ V                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
. }8 H3 l# z5 T% \) g9 v1 B5.39.217.77【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致

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