( |) T( [! t" t3 V( Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# X! q! n/ s# `# C. z
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) u- y! R8 ^+ O$ }4 Z! {. ^$ |準備時間：3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' ]5 B2 y" `1 D' m4 L y
: h/ @: x4 H3 q' |9 c製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb! p( @( T9 u- E, j# ~+ y1 D9 q
5 J: v' A# L: _# [- T- u, K5.39.217.77調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 $ p' V, r! o* E
& R, t$ U4 _- {+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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& W8 P3 |# ~( y4 H/ q. c製作：6 K" R: l2 L% z7 A( f9 n7 l, S5 b
5 |8 K0 {) F/ `; e4 O) K2 rtvb now,tvbnow,bttvb1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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* ?' n. v3 \# `1 s2 \6 j# m9 @! Qtvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。5.39.217.77- E5 B. {0 S& s9 I
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" v" o# ^5 Q- M" z2 X# g
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 公仔箱論壇4 }& b# D6 c5 x, u: C: D
* ]$ g6 X. E4 Y, x e) f公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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