! h- J% J- F* E5.39.217.77福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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7 ^' B; ~' }( n B0 y9 N6 s Z/ i, W公仔箱論壇主料：福建黃面、米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 ]1 T2 n* D: z* P
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 w: F; d& G6 O, S& C
& U' O$ c5 j0 {) |# p9 E7 C1 A5.39.217.77調料：菜油、魚露、高湯
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( a8 \3 w6 L" N/ c; [' S1 v5.39.217.77烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]0 a% w+ \. G4 ?8 @; `7 \! {
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 5.39.217.77 N1 C# {" k L6 E# R
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2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 4 ` f0 q" h9 f/ d. O, @) \
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9 q/ o g! I/ P小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J! z* i. p8 Y+ F; z0 k/ e1 |
/ x; W9 C# x! D公仔箱論壇1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
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5 l) t4 a1 e/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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