. u$ U6 C9 W8 V3 Z) v5.39.217.77福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
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8 t4 |# `: T2 y, h! S2 m- @0 ?# d+ t主料：福建黃面、米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! c( C1 P# I
; N, E! Z) ^: q3 E6 z0 @( F& n輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
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& A6 P' h. ^9 S5 v7 P5 Q3 D調料：菜油、魚露、高湯公仔箱論壇: n T. S6 h: s
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9 i* \% ~5 b x( F! M% F公仔箱論壇烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m' y% r* _" R- u1 t4 s
/ v- r; w$ b( T8 s1 n5 M; J6 k* z, f1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 5.39.217.773 b7 a' b" F" w9 s8 x' [
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2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 V8 r' l; y9 A6 @2 u+ O/ K
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$ `# ^0 K' Q) s9 ?5.39.217.77小貼士：
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5 U: t$ W! \7 [0 G8 s5 h5.39.217.771。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 公仔箱論壇" X& a+ o, _) M! g# V' w
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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