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【材料】
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" X# B' s, O. Z7 m# E公仔箱論壇三文魚頭一磅' _% y% x! [7 p0 ]( d
# ?! ^& b: P7 ]: K9 c, C8 d: g1 Y; {5.39.217.77青口半磅tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 F, k* r: o0 f- G
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洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ V, P2 C: Q0 ~
/ c! y( s" J3 p t' N, L公仔箱論壇西芹一片
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白酒三百七十五毫升
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忌廉一百二十五毫升
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) ~3 @9 l, B& |9 D2 Stvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 M( _+ r$ }; v. ]3 |7 j- y2 I* Q. @8 f
# K/ C- d" f+ D0 [/ z( \tvb now,tvbnow,bttvb清水六杯
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【做法】
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" d L- e V; K6 r0 W) z2 K, a, ^tvb now,tvbnow,bttvb(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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% r5 a5 b6 w! t( stvb now,tvbnow,bttvb(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 公仔箱論壇3 r* v8 f% s# I8 q% _
1 W/ d8 s& H/ j& Ptvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
R8 N) ^. m8 f: L' T1 c P/ C2 I# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u% @5 \! t2 P- S(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。" i9 M _# t& I7 g4 A. ]
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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