材料: (可整2個以下既焗盤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ k# Y! A2 G5 Q" u
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)公仔箱論壇# V o0 j& d+ p: m7 a8 } a
, b4 m3 D- { ^- X) q公仔箱論壇
2 J6 t$ T% @: I! x公仔箱論壇調味料 : 3 r8 \% t- J3 u; s3 S- f
魚露 2.5 茶匙 5.39.217.772 V; ?& Y: k# @( u) q& |
生抽 2 湯匙
" r. w+ D+ O2 R' x9 d- f蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @ y0 [7 S8 x9 F" a0 g
沙糖 55g . f' Z5 r; V5 h L4 X6 p. {
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ Q. A9 V l, G
黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb( N% A9 F6 Y M4 [3 S: h; T- E3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* \/ `0 }% u% ^6 L8 @2 k3 }, s
" Y. V" W6 k( D& k8 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
. i1 {4 v& M; h p5 ^5.39.217.77
! ~4 T+ [7 K' ~' P* \+ f1 z' {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
% l# A8 k+ l) n9 U; l. c$ t- f% G
$ M. ?7 g5 v9 u2 U* P, htvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
) N0 `" D' P: T# s! d- z; e# P, U3 e: o' Z
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
" h+ i2 _8 y% [( k" M. V# @0 w公仔箱論壇/ k s0 v F7 [/ f
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成% E% X: l( Y: y! z* `$ c- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 o6 x4 N$ c8 @/ [% x4 c
+ {! M( R( m0 Q% m# a
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
! b2 s# h1 j. U/ N& R% l5.39.217.77
9 j! r, j1 x8 `+ j) y- w; v(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇1 Q+ i- {7 A3 c2 N# M/ }
9 q0 g# ^8 W( ]" X/ G" V6 W9 R
 tvb now,tvbnow,bttvb3 G: Z% ^' P, M
$ |: Z6 X) B) {& T2 J& \
 |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
