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[甜品] 可可蛋白脆[1p]


3 i0 @( F) t* S, U4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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1 ½  tablespoon coca powder5.39.217.771 J+ p4 @5 X% t. H9 {# Q  \
少許白醋
- |/ t' d" l6 V$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r2 b# n; l; g/ p做法:
2 E* _% T+ W. G; h' N) W+ m" o5.39.217.77把糖和可可粉混勻,放在一邊備用。打發蛋白,軟性發泡後加少許白醋,繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡,拌勻即可,不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡,擠到烤盤上。烤箱250F,烤75分钟。關火,讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
4 S# b" [: o9 K5.39.217.77小提示:過程比較長,要耐心等待,不可開烤箱查看;那樣做會使cookies“消泡”,坍塌。
thank you very much!
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