[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

master789

【材　料】 公仔箱論壇1 L) A/ ]" E" {/ j7 h% z8 P
熟麵  150公克
' |4 @% @) c5 }白蘿蔔  150公克
3 q; V( K& S: _: n! A  _# C薑  30公克 / u4 a( X( M( b) p. S' @
柴魚片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 B, Q$ ~: l! x
白芝麻  1/2茶匙 4 r! ~" z9 \: s, a4 J
海苔  1張
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: y3 m* T6 F/ v4 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 W  ^  p6 y" g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
1 Q+ i! A3 E& h* C* n0 g. Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
9 \: x6 K3 {- S糖  1茶匙
" F1 p# ^, h/ O9 u- V4 L! }5.39.217.77鹽  1/4茶匙
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【做　法】
* l4 o, [9 Y4 S) h% y  b( Wtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
0 _, b' Y3 D: O$ k  A  G2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, @' H0 ?0 c0 N8 Y
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
- D- o$ Y) ?3 J  ttvb now,tvbnow,bttvb4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
8 Y8 L8 t+ S& l3 N5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。
  V) G! i( _# Q) f- I* B& H6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。