[西式食譜] 雞汁煨麵

nt1972

8 ^6 O- R- L0 B  O# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! @' r  V- K3 Y
5.39.217.773 f; v- }* `* p' s$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 \3 e" n! v8 M1 z: E) o4 E
5.39.217.77; B% v2 _$ l2 M- M9 Z+ k: `

" A# j" b! F, f公仔箱論壇材料
9 P5 d8 U3 U& Q  ~; |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞.....1/2隻: j; f2 ]6 W( E
老薑片.....20公克3 ~0 `3 U1 j; z, m" E
紅棗.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 N8 Q( v/ G7 L! j7 s- ~# n+ \- K
當歸.....2片' S' {* [/ E$ A/ z- p. q
水.....600cc5 x2 Z' y2 h: _% ^6 N2 [
粉絲.....2把0 u0 w" L/ w* ^/ ]; ]

4 P# r9 N" O/ F0 C6 m6 e- G6 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h' H* m+ S- u" {1 z  ^  @
調味料
6 \7 m5 E  T1 k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 S5 \- C2 R$ ~' q% G; [
胡椒粉.....少許- Z8 j* N" ?3 b4 o1 F
公仔箱論壇/ r. R/ Z& ?& c3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& z& g9 ^9 \3 G
作法
7 I, i7 a/ Z0 N1 Y1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y& O6 p* i8 q+ X

# G& L3 ^1 b; [8 |) O7 O( S* D$ U2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
' R# g+ N& A+ T0 b2 S; a. V5 f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _# p" D) b" p4 n/ @, x; R
3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
* p) N2 |8 H7 s( N5 m4 _' F$ F5.39.217.77
2 _* D) l& C# \4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
( p' C3 C- d& ?% C7 }0 N公仔箱論壇5 V* b, T  ~7 }& ^9 p; m. C; _; S- H