[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

nt1972

# _2 C+ l& l* Q: ]' `公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p0 \  E; r: l  F0 j. c3 R
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- G, Q% f% S5 ^- ~8 |% C1 \
: A: I3 R  e; U8 f1 v& E+ i

) R, [  r# W: ~2 X& w9 T; I公仔箱論壇調味:     
4 s; R& a/ v& ?, s: }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許5 t  g# ?6 }. n) x5 x

/ }0 t, b7 d0 |- z% F
' N( p1 a, m4 {( Y4 T: s做法:       T. M, Y) u* t9 Y3 j  Y! }+ y1 J6 h
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  t4 h( W8 i" Q2 X
" s/ ?  \* L2 o0 Q7 B) |5 n
2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
: Q4 d2 b- T# t1 A. e# R公仔箱論壇
6 V; S! G7 l+ d3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。! z% e0 T6 i  l8 u
tvb now,tvbnow,bttvb% H& l% b. u0 r+ J9 _0 z
4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。; u9 A( E( Z! B1 T; S; z. v; z$ V

, ?2 m8 C9 `; f( ?- v* M