材料:
9 G# u4 Q% ^: c' q H+ G$ \! Dtvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# T5 U) g1 P2 S, r
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調味醃料： 公仔箱論壇% j( z$ S$ ]' B
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 ?0 p) u) D
5 G# A$ f- ~( k$ W B1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 b; r4 a' l
芡汁（一）： 公仔箱論壇5 S, U, p$ F( G" @( v( D
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 L ^1 E& r# r- i
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' `% Z7 A1 T" o3 h5.39.217.77芡汁（二）：
+ j7 F5 A& V1 L% z8 H! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法: . {" A9 x4 y: w9 S ^, p9 W
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.77" X: ~( E# m' S/ D8 l
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: M- \, W* x1 n
7 o; u0 v" _) D7 k, n9 A5.39.217.773.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。公仔箱論壇" L7 q- A9 w+ S. i: q$ c
* A1 g5 y4 p+ t) b& G公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' z7 c. d, K) }" U9 p
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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