2 g n5 g3 i4 B% D' B; F9 D) G6 p5.39.217.77材料: 5.39.217.77- n; A0 u8 Z; B% S8 G' }3 S
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片公仔箱論壇" X2 ?. w' ]8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# I5 w7 z) P; {" `, Y8 Q! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% F4 ~! _+ X! V. L( b4 s) R
調味醃料（雞上髀）： tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 m/ v# A$ y5 \; w6 r, d7 u) F
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
' X! @, ]. d6 _: K$ M, {5 W: Y公仔箱論壇( U" r% n2 |! \3 P
: S! J! z+ m; Q5 D* O$ W9 i, ~汁料： tvb now,tvbnow,bttvb: x# f8 `; u& c. N: Y3 G
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( D$ m ^$ f5 {& x9 T' _: B
2 n9 |; t: W: V7 N公仔箱論壇) L* p' j2 g/ j+ T, ?. @
做法: 5.39.217.77- T$ E" c. u, r( X
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.774 b7 i6 k$ ~: d: b' W$ M7 V6 e) E. r. @
5.39.217.77* m* f9 [0 h" P, Q. X) b; z) v
2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( R: O/ ?) k: h& j+ H/ ^& J
U! @ o0 y$ l" P, _% M' y& a* D1 h3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
/ H/ P2 b' N0 s, ^5.39.217.77公仔箱論壇- o$ }4 G) Z' v! F
4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。公仔箱論壇" c3 d' n3 ~7 L
公仔箱論壇1 f& k7 m2 y: ?
|
發表於 2015-6-23 06:52 AM
| 