麥片夏威夷果仁曲奇公仔箱論壇! j0 M& X4 M: q; X& K5 r
2 ~! b8 Q# @; y' ]7 l# L# s6 o0 M5.39.217.77簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇/ F; G; S3 Z1 k$ y" }0 a2 s, |
3 x, D% v& K8 H) K3 c公仔箱論壇材料： 牛油--------125克 5.39.217.777 Y' V- A2 L6 W( \
butter 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# t. x7 O7 C9 A! t" p% i! U
糖------------120克 # i, }% n- k8 J4 C3 M8 ~. h
sugar 120g. s* n* v- d3 D& c/ d" ?
麥片--------300克 tvb now,tvbnow,bttvb: B0 |1 d" { r3 o
oatmeal 300g公仔箱論壇6 |# A' X. J, d: {6 l" i: y
朱古力碎------50克
! K8 L6 L: W% K2 @- s: vtvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50g
3 I H$ Z6 S; v m啡糖--------100克
: L' N. {' @5 K6 K, O. ]9 w# P公仔箱論壇brown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb5 C4 C) r- _; y# l) y( \2 W
發粉--------8克
- U, L& z6 n! ?1 |6 |6 L8 C7 i5.39.217.77baking powder 8g公仔箱論壇0 q# f' X. R, B9 N" s
夏威夷果仁----200克 5 m, M; G% D6 U" C
macadamia nuts 200g
" H2 k2 P4 [+ S# C( D雞蛋--------1隻
. O8 j, j6 l, ~2 d) l公仔箱論壇egg 1
4 {6 E; r/ N. P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]; l2 G' s. z製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。5.39.217.774 ~! M/ @3 b; l' d
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.tvb now,tvbnow,bttvb# R2 }% _7 F+ B# Q, S
9 k. n& p3 E6 U5 l8 q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
) A6 i8 e2 k# i, c" X! }: R- U1 VWrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
" _; m% z% }% G& t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* f# z; y z* O$ C# r+ H! B
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。公仔箱論壇$ \, j" h$ q' Y6 h4 F% K, K1 }
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.公仔箱論壇$ Q2 e1 _( _8 j. d
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4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇" M% \) a; A* {# g6 Z- X
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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