麥片夏威夷果仁曲奇
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 0 T* h2 Z5 w m5 N/ S7 L- T1 g
6 w: M7 c5 w% J" k' A* z, H6 i' b材料： 牛油--------125克 tvb now,tvbnow,bttvb% b7 R t u. S% @ w& @& A* s
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb* N$ A2 v. z c0 d! h
糖------------120克
: k& V8 } @( |; Q" {+ ytvb now,tvbnow,bttvbsugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* X# X5 J2 e% q9 ]
麥片--------300克
4 E2 g7 S) o3 O! _公仔箱論壇oatmeal 300g8 }9 H! g0 V8 Z' g* [" K* n; i
朱古力碎------50克
A! a* d( `2 g* o/ R% Xtvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50g5.39.217.77 ^2 X9 _! f! A" o
啡糖--------100克
9 m3 z) }, p6 z! f- U( E6 gbrown sugar 100g5.39.217.77& T& r8 V9 ?0 J$ {
發粉--------8克
Z/ s6 U- p8 {6 s& i L; ~5.39.217.77baking powder 8g5.39.217.77( a/ V( b$ `) c& _0 \/ ~
夏威夷果仁----200克
8 v! q" F8 ]4 Lmacadamia nuts 200g
d! B# V5 k) S" C/ i* Y. U9 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--------1隻
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0 d% c H6 u" j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. l" p: b2 Q+ o
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
) T9 z; L- S0 p3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb4 u- i. x, B3 Z) A
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
4 T% ]6 \+ c! R! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# q* }3 g, r
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。5.39.217.77' ]2 z! f z4 |& f- x$ a+ \
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.1 ]# v$ W; v! N2 S! L
2 q, L1 G1 z: X% c9 x: c4. 取出，灑上糖霜即成。
$ ?8 u' U$ [" L; B& t公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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