材 料 5.39.217.77% C |$ L+ r5 q7 J. `
蘭 州 鮮 百 合 2 包 、 沙 樂 美 腸 30 克 、 雞 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77# E; n' p( M3 Q, s
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做 法 * [9 V. W( C& Y+ j
1. 沙 樂 美 腸 每 片 一 開 四 。 百 合 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B/ g3 N7 `7 d; M; Y+ n$ u
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 加 沙 樂 美 腸 炒 熟 ， 再 加 百 合 炒 1 分 鐘 ， 再 加 雞 粉 炒 勻 ， 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 ， 快 炒 至 收 汁 上 碟 。, f) r% y4 Z: F! ~, Y; C
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: O( [& C/ q# I, d4 t+ V9 x* C貼 士 1 E! H+ @4 W, P* x
百 合 一 定 要 大 火 快 炒 ， 否 則 很 易  。
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發表於 2008-8-12 02:10 PM
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