材 料
: p7 |, S9 D9 L d% ntvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料
& k9 H' i/ a$ L! F% k% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 5.39.217.77$ U" r% e9 F5 Q
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醃 料
- p& R4 G7 Z F* \6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb" r& G$ b# `2 P7 R
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1 _2 E" [2 v% W. J, X3 \" o做 法
, }3 J+ G& G1 w8 \4 h5.39.217.771. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2 \: G% b: K2 n0 F! x' {. h6 N5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 2 I+ b: D$ f/ r1 v
" g& V6 o2 G( ktvb now,tvbnow,bttvb3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇, ^- f3 s8 R& Y7 q/ y/ `/ v8 j6 [
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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+ y) h# {, r* `* x4 z8 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 L! S4 u8 `" }6 n; Y1 m
貼 士
& O* k! C& O6 z! [; w公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。5.39.217.77& G$ R+ l6 h2 r5 w6 ~4 ]
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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