材 料
" F0 v* v' N% D/ t2 [0 v9 |* ftvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 5.39.217.77$ a$ z- J& |3 B6 o" K. J
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! y3 m1 y* L: x8 [$ a
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醃 料 * T! W7 s) {/ g e* k
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇8 Z; r. c9 [4 P+ l2 W+ n
) q, N, G2 L3 j6 b/ A公仔箱論壇5.39.217.771 w8 ~( L9 J7 f/ F, k' ?) Q
做 法
/ v* o' {6 C# l公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 ( A$ X q0 r% ^) K$ g
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇: s7 Z/ ]; F7 X8 J
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 5.39.217.77/ C( y2 Z8 j9 x9 d
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士
. g1 v0 k4 l( `( o# a3 b5 t5 {tvb now,tvbnow,bttvb加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。5.39.217.773 ?/ J1 l8 F! l. w7 A
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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