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[中式食譜] 金茄老人頭菌魚雲湯

材 料        2 S/ }: ]; N6 B% ^, g& C" G- L
大 番 茄 1/4 個 ( 切 件 ) 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片
4 b- Q. p: F) k: \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 Q' N' U# d# O6 I) T

' Q2 u9 x  w5 O# h$ A' [/ _公仔箱論壇做 法        ' r1 n- V+ A. ~1 O2 `
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 , 下 少 許 油 煎 香 備 用 。
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8 X3 ?& {, V3 h7 U7 f+ |2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 , 煎 香 魚 頭 , 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 5.39.217.774 c, C4 S' m3 o2 E  F7 G
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3. 燒 滾 水 , 撞 入 ( 2 ) , 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 M- ~/ t0 _

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撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 , 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。
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