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[中式食譜] 鮮百合夜香花牛肝菌炒蝦

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材 料       
4 F( n' L) k5 U海 中 蝦 4 、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 ^" _: r7 l. Y0 T" \. g

* I3 E9 k/ E* i" I9 q8 L8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法        公仔箱論壇  L+ H! `& H' r! [6 R# ]; B: M
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 , 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇# L0 ^( n$ N  m- h- A

; w# {) x% s/ p4 Y/ w5.39.217.772. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、 水 備 用 。
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3. 燒 滾 雞 湯 , 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
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0 b7 @+ L% A- M) Q4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 , 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 , 再 下 牛 肝 菌 , 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 , 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. b7 h3 t6 z/ l0 {2 w

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貼 士        9 a9 o/ K2 k4 {
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 , 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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