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公仔箱論壇4 z# E& E- a7 O. y: m* A9 p
★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 K! K; A9 T, X
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
# Z- i" s' h2 }; _★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
7 x% i3 P. Q3 n" N4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆公仔箱論壇4 ?2 J1 H9 A+ d& P' A7 Z1 o; l$ d$ ^
★青蔥切花
9 q/ s3 s% c' T( [% Y) v8 I& Z: vtvb now,tvbnow,bttvb★少許香菜
0 w; R. ] R5 B8 a/ Z* U6 S: z公仔箱論壇★辣椒視個人喜好5.39.217.77. D: O8 M6 F* a0 [
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
7 F% u6 H7 o. v5 utvb now,tvbnow,bttvb★酒少許7 q7 Z( L+ Y* X" i9 H6 o: H% @
★地瓜粉少許公仔箱論壇. R7 m2 Q( a% e; z
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。tvb now,tvbnow,bttvb. e( @) w# w- }7 {
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5.39.217.777 I; `# u- _- l. e; G1 o' N; f
3. 將黑木耳切絲備用。
2 M) n3 h# ]) B: Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 胡蘿蔔切絲
2 l. I2 d( L( O9 O! k$ s# c) b+ N' j5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, F5 _+ x, W; A" ~/ B/ H0 W
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低- `: d. G2 R* I2 p6 ]/ d
可視為養身減重聖品！
/ y% {8 c9 b0 M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 p: v8 I' `; t" |9 l4 H2 ^) b
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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黑木耳營養十分豐富，5.39.217.774 l7 }' G& e) f% E& t3 o$ F
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
; c4 b5 C: X9 V: @' P+ x) C公仔箱論壇◎蛋白質10.6克，tvb now,tvbnow,bttvb8 q# e4 g' V* F) j/ u% ]$ O8 R' @
◎脂肪0.2克，
5 U$ E5 y: m; f+ I( t- _: \: @* g5.39.217.77◎碳水化合物65克，8 w4 z- P% C2 Z B6 F$ E# e
◎鈣357毫克，tvb now,tvbnow,bttvb% }- e% w) X4 Y$ y: Q. U) Z3 C% M
◎磷201毫克，
- Q S3 O1 c/ u0 [& S7 i* Q◎鐵185毫克，
; x! c! ~! D; q; j2 t" H◎胡蘿蔔素0.03毫克，
+ K* }. \" n- k1 S& n; q. E◎維生素B1 0.15毫克，
( M/ \9 `$ I, S5 ntvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克，5 o# N% h1 d4 A& }
◎菸酸2.7毫克
5 t; j. H) u; } a- f/ d/ L5.39.217.77◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
, r) f5 O6 P; M) ftvb now,tvbnow,bttvb◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。5.39.217.77" W, A! Z: U3 N7 A6 b; _% A/ x
9 k; S' {( J; w A0 H& Etvb now,tvbnow,bttvb根據維基本科中的資料顯示
( ^( v0 C' F2 X; \# F8 P現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
& ]! o+ G" Z7 ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
4 W5 ]4 _; W8 Z6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。達到清胃、滌腸的作用﹔9 U8 s. e2 Z! t- [ ~; T+ j! M' q
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
" u1 k% ~& P7 V9 E9 W+ N* c黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
+ f# e/ W d% f; l i% g+ x: }0 m常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
( n) g& O, Y" f. v5.39.217.77根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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