[中式食譜] 豉 酸 梅 燒 烏 頭

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材 料        
& _9 d: z; q1 w) J2 A% C公仔箱論壇烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、 白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙6 \- L$ G1 P/ m% f$ k6 h
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做 法 
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, l5 V: u0 c, r1 E* K公仔箱論壇1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。 5.39.217.773 v0 n3 k# d6 s

/ ~' S5 ]) T# [- i- D6 X7 f' ~4 C. N公仔箱論壇2. 魚 洗 淨 抹 ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。
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3 v7 v1 o  C* D% ]# g  {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士         公仔箱論壇$ D3 m0 |) }6 ?, K$ e
想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。