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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； % T) S' S9 M* n' g8 \
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: W0 l1 ~% x4 D公仔箱論壇醋 汁 料
W# R/ ~7 B: W- j6 V- k: O" Y* v5.39.217.77 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻5.39.217.77 L: H, ^6 X3 }" U& k# n
1 N4 Y) W/ k" m/ K! i: A7 I5 p4 s! l公仔箱論壇做 法 5.39.217.772 w n8 _: e6 v i
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
: m0 Q$ J' J; w8 Z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _8 Q7 _! ]) \9 e$ G! ^' b8 E2 n2 z2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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9 Z! B# A8 {- _8 E7 j$ F7 c5.39.217.77貼 士
: U/ u; P) I2 Q Otvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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