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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； tvb now,tvbnow,bttvb) c* @7 a; j5 x) z! s! e
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9 T; b6 y! ?, j& ?1 Z$ n Z* jtvb now,tvbnow,bttvb醋 汁 料 . m8 \" u& H8 d0 @0 ~
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t& q0 c- l' j+ |
2 k: } I4 A: S, I- C ?9 R. ]5.39.217.77做 法
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 ; T# t! J) ?5 e! C3 a
9 G4 a0 e" c9 z) l- p6 N. t5.39.217.772. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \* g3 m/ e. o/ Z" H
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 z/ _, X, f. l! K" \
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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