材 料
9 Q: P B2 K4 z( K1 O1 y( ^1 g& w 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 1 f- \ S5 x: s( E& ?/ c1 B* S
) l+ B# a5 Z( J/ t2 s6 T
0 Y' D6 W# s& l! {& k# w% D5.39.217.77
' q& \% M3 j! s公仔箱論壇醋 汁 料 8 b% C6 y" ^4 s( b2 N
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
8 K! K% t1 p- `4 i( `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: m; [- U$ ]7 _ j2 f
做 法
4 h3 `3 ]4 l7 M+ n7 I& A) [" D) w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( X" O5 [9 P' s
1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
# K9 k7 l7 t# `/ V! y+ k5.39.217.77
5 f8 [1 P* i7 \+ @! k9 j5.39.217.772. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
, c e7 l5 K2 a5 a7 t; I8 T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; j% s. S& B( @
3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
# a2 z( h/ F8 X5 V( L! n8 ?$ H! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 U. j1 }8 q9 j% F. N5 q9 P h2 [ U0 v
貼 士
8 B2 i. F( X! n) T公仔箱論壇 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
| 
發表於 2008-8-8 03:22 PM
|