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材 料 : 2 湯匙糖
$ b/ c0 W5 {+ l% H/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 300 毫升鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* ] |; {2 M' C- f$ W/ u- S
2 隻雞蛋(打勻) 5.39.217.77& X5 E2 e3 ^. c) R+ i4 ]% Q
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
: P+ l8 l" _0 o/ A 糖 : 3 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb# k3 W7 p, _- q: T P+ o: n2 ]" S
5 茶匙清水
% |) _3 c6 d- X& ^5 N' z: }做 法 : $ D9 I6 r7 [; `( m9 ~
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
Y7 B! |. Q7 }: L7 F6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 5.39.217.77( S" Y! R' l& e
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
, p; v- H) t& h, i0 o6 ~(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
4 T' n5 Y. D6 a3 R2 J4 u5.39.217.77(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
- t2 ~: F. x7 Y' J# v後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# U3 N" c5 v0 v" ?2 b
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 0 a, |0 @6 c/ C4 ~: g4 {
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, k( {5 S d
備 註 :
+ E& {8 ~3 h, ^/ e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
7 A7 w9 [( [1 ]+ H5 C4 ^公仔箱論壇(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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發表於 2008-8-6 07:58 PM
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