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材 料 : 2 湯匙糖 9 X! B0 X U! V: Y! c
300 毫升鮮奶
" h/ U& d2 ?% c* m, i公仔箱論壇 2 隻雞蛋(打勻) # [5 `/ o6 u; u* b [9 f
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
4 P) \$ J/ j8 O" k9 C0 y# O 糖 : 3 湯匙糖
/ v6 w+ X) W6 e% e. v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 茶匙清水4 h2 j8 Q: c \6 t6 X3 X2 F
做 法 :
' w5 i& m* j5 a; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
0 H% |( z2 l4 g/ ^(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
! t5 `, e- ~$ ?( w2 ~: L" e公仔箱論壇左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
' \# m0 E$ x7 O5 r& q. M0 p% \(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* \+ Q3 G- W# D) P) I R! j
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H& L8 H3 ]* H1 [
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
( F( V- x' v2 @4 g, Z5 B5 i }溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 U$ D' E, ^) Z1 b
用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N3 k3 M' A/ t* O7 o
備 註 : 5.39.217.77+ c* m- ~2 _6 c' S
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 5.39.217.77 `7 g( ]' [* ~: x. S5 W9 K/ Y
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 8 W0 Z0 e; h- Z3 }
' {0 o; a7 K+ ]! S公仔箱論壇[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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