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[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]


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8 k- |$ v4 u( S+ I( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

制作工艺:原炖 公仔箱論壇3 J/ K7 ^' G6 t% d( Y" X: t
口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  X0 j$ B0 S7 N/ \: @# z6 Q5 }
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主料:鲶鱼400克 酸白菜300克 / \+ o. D# o$ ^! X
配料: 调料:盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油(炼制)25克
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2 Q" Q& i6 w' g8 d+ T1. 酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。
& D. n! i" Q- z$ ~. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。
* K& T7 M6 o9 L# `0 ]# q5 btvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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