健康／記者蘇湘雲報導
9 f% A D4 Q! W* {6 e. ?; p; B+ Q$ v' u, a& i! h6 K
許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m/ S8 ]& O, {1 \
tvb now,tvbnow,bttvb$ J2 b3 p& m I' Q3 L+ I
葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! q% k6 L: k* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: g# G) K, a7 T
趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。+ W6 \: s8 e9 Z9 i
4 [8 R8 n* }% [: L5.39.217.77葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2tvb now,tvbnow,bttvb# R% T2 X$ @# S2 ? e
: ]9 h% a7 f4 T: s D8 T* x根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。公仔箱論壇* D1 @5 c1 T1 s, Y
5.39.217.77' Q2 b' b. d2 o* ^6 Y5 Z. d9 A
藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅
) O/ B$ h* Z/ P2 g" ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 Q8 b1 S% R8 s
另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。
. Q8 M# D# g& [公仔箱論壇
+ u- r: x1 a' }% H9 ntvb now,tvbnow,bttvb藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用8 z4 u x8 ~5 @% A R
公仔箱論壇4 i" U4 @/ W! u+ z* N# E2 z
不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。
9 f0 |& S* @9 Z, w( stvb now,tvbnow,bttvb
. U6 g2 c& Z0 F- D5 W5.39.217.77健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康
- O- ]. |' r: ]公仔箱論壇5.39.217.77" {4 M k# A$ A( M$ e
趙藥師叮嚀，民眾想維持眼睛、黃斑部健康，飲食、營養要均衡，也要少吃油炸食物，使用3C產品及滑手機的時間要有所節制，平常也要避免紫外線和藍光傷害眼睛。若暫時無法改變飲食、生活習慣，就要考慮攝取營養補充品，以補充流失的葉黃素、玉米黃素。 |
發表於 2017-7-1 03:23 AM
| 
