【材料】： 5.39.217.776 a6 o' T% |. ~3 ]9 ^
肉蟹一斤四兩
: I% T) H2 `1 g( o青蔥三條
% c8 e' Z" U" d+ Z5 k g4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
+ v7 y: i9 J0 x8 n- J5 a) M五香粉四分一茶匙
# ] m4 T: N" \, c7 _ M$ {& a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙公仔箱論壇; w: C* w. y1 Y Q
) g, y; O, T/ m! W9 l: d# jtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:公仔箱論壇! V: d" a# s7 ?" v" }5 K! K+ z% {
紹酒半湯匙
5 L. { U3 a4 Otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙
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【蛋漿】:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K+ }, `4 M1 v6 |) h% K
雞蛋一隻* i9 F- o5 @- d/ N9 m: A
麵粉一湯匙
, k5 e6 E4 a, mtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
1 U- ]6 m: i5 {% j. g: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
y- a, _1 H+ \; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: O* N6 q6 h9 G- n
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【作法】：
3 x- S1 T. D$ j1 J( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。5.39.217.774 s- f" a+ I8 _" T2 @) z8 ?% p
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
9 Y+ ~0 P2 @$ t8 @# z* t- W(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
) a; }% X+ p0 J2 d1 I% o' [(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。5.39.217.77# n( _1 N2 F d2 o, L& a
o$ R- l% O0 }" d+ g5.39.217.77[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ] |
發表於 2008-7-7 10:28 PM
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