材料：
9 A. m- ~; d, I" J1 q% B _! ptvb now,tvbnow,bttvb熟五花肉150g、乾魷魚1/2條、豆干3片、蔥3支、辣椒1支、蒜頭3顆、蘿蔔乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! C% s5 e8 b' m7 F4 u: `
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) m( h, v) |7 |' ?' _8 Y
醬油1又1/2大匙、醬油膏1大匙、酒3大匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、高湯2大匙、香油適量5.39.217.77# q3 [2 U4 I9 g- `" L
; }4 V/ p; d7 K! I: C% f4 I, A5.39.217.77作法：
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1. 乾魷魚泡水發脹後去膜，橫剪成細條。% {& S- D& \8 K5 w) L5 A% I
2. 豆干、五花肉切條，蔥略拍切段，辣椒切片，蒜頭切末備用。" U+ ?% e, o D- W' \
3. 乾魷魚條、五花肉條、豆干條入中溫油中炸香，撈出瀝油。公仔箱論壇1 k, C! B8 m+ e: w, m
4. 鍋中留少許油，爆香蔥白段、蒜末、辣椒片，倒入乾魷魚條、五花肉條、豆干條、蘿蔔乾入鍋拌炒。5.39.217.77& H) [' J/ F* N8 X+ S6 E
加入醬油、醬油膏炒香，續入酒、高湯、糖、胡椒粉炒至入味，起鍋前加入蔥綠、香油略炒即成 |
發表於 2008-7-7 10:18 PM
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