【材 料】' {" r/ z$ J( W# B1 p# Q+ r4 c/ w
* j; v# R5 L0 ^' c罐頭珍珠鮑 1罐
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4 {* C0 T: L. g, N' utvb now,tvbnow,bttvb豬肚 1副tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 h5 P8 }6 P
& r! R! l, C/ H5 T5.39.217.77綠竹筍 1支
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香菇 6朵公仔箱論壇1 R/ m' e0 z1 R9 @4 i, x
6 _) o/ J, _+ g薑片 6片
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水 1600㏄
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5 s9 K/ Q; Q% s: H2 \& l洗豬肚材料：5.39.217.778 t# ~- X/ @# R, Z
鹽 適量
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麵粉 適量
Q& ~$ M: ]/ { A+ e' s1 Y
7 X( ^5 H. {1 d; V( q0 Z0 ~6 a白醋 適量
6 f2 S3 r9 v" _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* S6 Q) L% N7 e' z
【調味料】
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鹽 1小匙
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* b( z6 h# B$ C$ j3 s" j7 ~' ?, [tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇6 P0 a. M, G, X J( H% W2 k% e
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77& K8 t* J8 k O( q+ J0 K
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。5.39.217.770 ^- |- {2 ~7 i
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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