[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒4 d! h6 j) W, C" l+ L

2 S* C( c! b( Y2 Z# q6 S公仔箱論壇《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄公仔箱論壇+ p! T" Y. S0 l3 x
醬和米酒的比例是1：4：2）
+ g7 n2 ~0 G/ ~6 A. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! U( ?& i, Q! Y+ [: s, k
《作法》公仔箱論壇! y8 i: j3 i- @# \! O) X5 U6 L
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
3 h" i4 v2 x( ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
9 o* H* K& d4 f! u1 }. B$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。