[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒( E: I! ]7 x; V7 s! t: L" m6 U

. g. D* X# y3 C/ U  xtvb now,tvbnow,bttvb《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 V- s0 Z' Z% V9 g: N
醬和米酒的比例是1：4：2）
4 w0 ^" ~3 z* G% c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E' y/ V: N6 d+ `tvb now,tvbnow,bttvb《作法》
# B! O% X7 w) H, v: Z9 N! u1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。tvb now,tvbnow,bttvb3 m" e2 Y6 I  h& `; \' L; i
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
/ f% R( f, {' N/ s; s稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。