炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
! K0 K$ H' b) c5.39.217.77這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！tvb now,tvbnow,bttvb% ^+ W; U3 L7 D! j6 s
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以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。' Z4 s1 c, U0 V
& U& X/ |+ o: V5 d: s公仔箱論壇材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），5.39.217.77$ w$ T$ L# }: m
糖，蔥，魚露。
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作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中2 ]/ p2 h* J' b2 v1 M
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
4 K8 p. N* `( ~" z7 t8 U% Rtvb now,tvbnow,bttvb ，與醬汁拌勻。公仔箱論壇" V+ z7 `5 Y/ q( m i9 i, a! X
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。公仔箱論壇5 A; D" x* G# a1 j' d
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。; Y" }4 g% f2 l9 _
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作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
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發表於 2008-7-4 11:33 PM
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