[中式食譜] 甜酸脆魷圈

master789

甜酸脆魷圈
2 O+ c2 Z6 E, _" L& I! h5.39.217.77/ m2 |. y2 C' N$ K3 Q% u, ^2 g
材料* i& j0 W* [/ U8 j+ }) ~6 Z5 e
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鮮魷 250 克 [8 安士/6.5 兩] [橫切成圈]
3 `% t9 k. M4 V( \9 ?( {4 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 [切絲]公仔箱論壇$ o9 w& U6 k& y- s! h
甜青椒 1/2 個 [切絲]5.39.217.77% C% W1 o2 v1 B
麵粉 1/2 杯 上粉用5.39.217.77/ Q8 U8 d' f4 ?9 d' @
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8 E, u/ P; Q+ @; q5 z* U# L/ \tvb now,tvbnow,bttvb醃料  芡汁  
; C6 E" q% a9 f5.39.217.77熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: `2 n# B( t$ m# }$ W
粟粉 1 茶匙
: l$ A; v% y2 b7 h' ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋汁 1 湯匙 [打勻]  
6 e3 n, K  X! f) V+ I6 M甜酸醬 175毫升 [3/4 杯]5.39.217.77# D% B$ S7 J- R! \. c3 f
菠蘿 2 片 [切塊]  公仔箱論壇  H# c) ]9 X3 v
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; ~$ v) c* a" q9 l9 jtvb now,tvbnow,bttvb做法% f- O2 I8 d) m% O% O
1.  將魷魚圈醃30分鐘。
: h. m5 {+ ~& v  v: G: V/ D2.  魷魚圈沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃色熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇- m2 x. H, d3 }) ?; d( y
3.  用1湯匙油爆香洋蔥及青椒，加入芡汁煮沸，淋上魷魚圈面，趁熱享用。