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+ i: X6 g* p$ ?0 \" O- X材料
4 k9 M* x2 Y/ r5 @* h5.39.217.77雞蛋.....1個
/ u/ E8 K3 F# H; Z* s公仔箱論壇筍絲.....適量
% i! |' v9 P6 h( _5.39.217.77炸油.....適量
9 X: Y1 R& {! @蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. }& g$ y9 K F% U) Q
蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇% b+ }8 Y7 s0 J% D- Y1 A7 y
豬里肌.....8條
. R& A% ]3 d4 S' H% w, y( d油炸粉.....適量
- s% |! H2 G$ W' w$ d6 d青椒絲.....適量) }+ c7 G* h) N. i# n
辣椒絲.....適量$ k; [7 U( h! B7 }# S$ L
香菇絲.....適量
; U' `2 H' r( e, p3 J( b- Z, [" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R0 B. y( V @! R ^# k0 a5.39.217.77公仔箱論壇1 p) M% `' F6 o: P ^% @
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 g4 m; ^& C: \4 J, B; t$ |# O
鹽.....少許
; ^* Q0 e& D; W& W水.....2大匙5.39.217.77) u2 Z6 c! G& t( ?* U8 D
番茄醬.....3大匙
& E4 c9 c M* T8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2大匙
: A& _' s5 D% Y1 C0 `0 J細砂糖.....1/2大匙
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4 s( |; X2 [9 ?$ ^# z/ }公仔箱論壇作法5.39.217.77! `' S" s# v; l" _& ~
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。5.39.217.775 j k* H. _% P) k
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。- e$ K* [; F2 _7 X( @0 g" Q5 T
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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