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材料
0 a+ I5 m( D6 l8 t; O0 i雞蛋.....1個
6 r8 N: }3 D3 b公仔箱論壇筍絲.....適量公仔箱論壇. o; t% X% y) F* U U
炸油.....適量
% s# s2 x' S* l" t# _: E( @蔥花.....適量
$ W5 M# T3 B& q3 R# c) [蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇, w- {6 t: h& R8 e2 P
豬里肌.....8條
+ D$ z, p5 {$ I油炸粉.....適量
3 }, q @2 Z. S' ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲.....適量公仔箱論壇/ s8 g, T8 M. Q% Z5 A; z8 U. P
辣椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& z* D& o# b- u) V2 K0 B
香菇絲.....適量5.39.217.77) p, C4 i# K* h4 o2 {8 G! e
tvb now,tvbnow,bttvb' `; r2 \! t" ~2 x4 c
( H' Q, n3 ^8 I# T: S$ x" C5.39.217.77調味料
) d" T. O* _. z% R; P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
7 C% E+ z; ^# ]3 l6 B8 t) B5.39.217.77水.....2大匙
' P$ W& @* E$ k5 v& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬.....3大匙5.39.217.773 C2 X% B- e3 ]8 n
白醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I; }6 f* P H2 V5 R
細砂糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& }5 k6 J8 W. x' r: R- @& P
4 u9 s) o5 l( N, H7 z: w9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K1 d% I7 d& b5 [' P公仔箱論壇作法/ H$ b- m w' D3 S/ w. P- d
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。/ h! e# j/ u/ J
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。5.39.217.77( n4 R; C2 O7 f' k/ Y
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。5.39.217.77$ B6 g, V9 I2 s0 U \4 Y4 s, f& q
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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