1 a5 {0 q: t- G9 w5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 {1 R" ]! r' \$ I+ g豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻
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) ]% ~" @' E1 Htvb now,tvbnow,bttvb調味: : L- H6 I( O, U, z; W+ f! d4 H' u+ K
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" l/ s$ a0 g/ H3 ~8 M$ {
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做法: 5.39.217.77/ ?3 S6 b O" N9 B
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。公仔箱論壇/ w, T4 l) i9 n3 Y& P T
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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: G3 K/ X! T, E, ?" k- K7 J4 Q" Ftvb now,tvbnow,bttvbTips:
/ J* Q% K7 c; _6 l9 btvb now,tvbnow,bttvb蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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