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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
1 t% E) a; b9 U, W1 D5 {1 ]5.39.217.77秘魯紫瑪卡 2粒
2 o8 [' b" a6 |  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬淮山 20克
1 y- M1 q8 S& U1 \tvb now,tvbnow,bttvb茨實 15克! ^. I  ]; W& q
蓮子 15克
( a: ?4 f0 F, W: ]* ~/ ~4 ^% l/ S5 Z法國鵪鶉 1隻5.39.217.77# i- p  S. \5 [& Z5 l
赤肉 200克9 X/ l/ B, D# A9 c' O: V
水 1000毫升
0 l  C, H) R, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ }7 b: }8 [; x+ _+ j做法:
: A/ z0 _- D0 o1 l& ntvb now,tvbnow,bttvb1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。0 m- B) L) Z2 U

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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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8 c* N- P$ H: N: h0 ]3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 5 ]/ ^* R8 L* P+ H% t
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。 : f9 U( \1 N; w# B: n4 H4 q

* T4 d0 l3 s, j公仔箱論壇公仔箱論壇6 L3 F. I: }3 R* W" n0 i; [
5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。公仔箱論壇! |. W7 v$ z. ^& o

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**小小貼士**公仔箱論壇$ u: y  q) \. R
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效]
1 b8 G- `: m# j1 d+ @9 }: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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8 c4 Q. S4 r4 _  \" A  [+ z公仔箱論壇鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎,助氣。
5 j$ ^4 V: I$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( t9 [3 S' y/ m% Y$ N3 U  j
淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。; l3 ~! }0 _: s
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蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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