[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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2 D! f3 J, E! d. y! c材料:     5.39.217.77( D3 c: `% h) t% @. d3 E
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( O) N' a' a1 W1 T3 R

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調味醃料： 5.39.217.779 H: A- R2 ^' r5 D
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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! o# [7 j5 O/ h做法:     / L( G! q& n* m4 x) W( k
1.太子貝與醃料拌勻備用。4 z& ?* |7 \7 `, ~" }

# ^3 ^  c, r( h2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 G  M5 f1 l# h1 e# C2 a) ^2 Y
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。公仔箱論壇. g! F) b' r: A; `9 e

: c& p9 n$ q+ b; S% }7 {4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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