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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi獅子頭


" k# O+ I. R. G: Z% l+ Y3 }9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 g+ [% H0 s0 Q2 E1 T( q* I( @8 m( S韓國白菜Kimchi300克(留2湯匙切碎)、娃娃菜2棵(開邊)、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量(埋芡用)
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9 A8 w. ~( w6 F7 Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& w  H% x" x2 y9 Z( D

- T% t' i( ]$ `" Y" m0 d- ^' }+ U公仔箱論壇$ h! d- E# G0 p% D# G( Z- L) v9 i1 A7 \
做法:     
+ }1 {( G$ ?- @- G% e. ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻,分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi,搓成球形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 d  T+ w5 n6 G% Z& x; ~

9 B! w' p! T5 S5 r" ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1杯油落鑊,肉球均勻沾上生粉後,放熱油內煎炸至外層呈啡色,取出濾淨油份。& Z3 I; x4 H  H  W( s
5.39.217.77: P" j' _1 T  M( Y) U5 ?
3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜,排放在鑊上,注入清水至蓋面。將肉球放在菜面,合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘(視乎肉球厚度)至肉熟。公仔箱論壇5 J/ p& V- J' Q6 [$ G0 ?! {

0 P) {# `8 v! V3 \5 e- P- c) I公仔箱論壇4.用適量生粉水埋芡,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- E8 _7 A; C7 U% z/ A
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