$ r- \2 R, ]* d" d Q1 t' j3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& {( O! b8 q3 f6 X0 {/ n公仔箱論壇腩排250克（斬小件，沖淨，抹乾）、子薑250克（去皮，沖淨，切厚片）5.39.217.774 b4 ?- S- v, e# N% u- U' ~4 ]
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) K& u7 m* s0 S7 z8 v, Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 N4 g- J2 C! L- Z. T/ J) T8 ^
生抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 3 k+ ^: _$ X! I6 h& r
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芡汁： 5.39.217.772 M ~1 y) ~& M% a$ q
酸梅2至3粒（搗爛）、磨豉醬2茶匙、豆瓣醬1茶匙、清水適量、糖1至 1 湯匙半、老抽1茶匙、生粉水適量（埋芡用）
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5 S2 e( |0 q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ A* \9 h( w* {. z7 G5 z, d" C5.39.217.771.腩排與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 ]0 t' j' y5 W& C; m
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2.子薑與1茶匙鹽拌勻醃至軟身，榨去水分，沖淨備用。
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8 m0 h( L1 l) v5.39.217.773.燒2湯匙油，放腩排煎香，加入子薑兜炒合，下酸梅、磨豉醬、豆瓣醬兜勻。加入糖及清水至覆蓋腩排。待煮滾改以中慢火，蓋好燜煮至腩排轉腍及子薑入味。1 b& Z+ s8 Z& N7 ~4 K
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4.下糖調味，加入老抽調色，拌入適量生粉水埋芡即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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