[西式食譜] 栗子燒美國連骨豬扒

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材 料        公仔箱論壇' s# \5 k: G1 x3 J
連 骨 豬 扒 250 克 、 薑 啤 1 罐 、 楓 樹 糖 漿 50 毫 升 、 鹽 30 克 、 雜 菜 適 量 、 飯 少 許 、 烤 栗 子 適 量 、 水 / 黃 糖 各 少 許5.39.217.77) P& G) ~5 `+ [0 L& Q

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做 法        1 ]0 o% T; u- |; n
1. 用 薑 啤 、 楓 樹 糖 漿 及 鹽 醃 豬 扒 過 夜 ， 然 後 放 入 焗 爐 或 燒 爐 內 烤 15 分 鐘 後 上 碟 。
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2. 烤 栗 子 用 水 灼 熟 後 瀝 水 ， 壓 成 茸 放 入 煲 ， 加 少 許 黃 糖 及 水 煮 成 醬 汁 。
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3. 起 鑊 把 雜 菜 炒 熟 ， 與 白 飯 一 起 伴 碟 。
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5 ?9 P6 q3 f4 P8 p0 K( N公仔箱論壇4. 將 （ 2 ） 淋 上 面 便 完 成 。" k8 J# ]1 O- r( @3 w
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  |* N' ~2 j, G# s& _# V貼 士       
# d) i1 I1 S7 F+ H# c0 D& d6 H$ v5.39.217.77如 家 中 沒 有 焗 爐 或 燒 烤 爐 ， 只 要 用 普 通 平 底 鑊 ， 開 大 火 加 滾 油 ， 將 豬 扒 煎 熟 就 可 以 。
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tonyyyf

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