[中式食譜] 鲜虾扒芦笋

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大虾数只，芦笋300克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' |: F! w/ f0 ?& L. |, ^
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辅料：
- S: N& T3 U; T7 i/ k5 A葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
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做法：
: f4 X9 V4 m9 D  \tvb now,tvbnow,bttvb1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w; y! s0 `9 C6 Q
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。 公仔箱論壇4 K0 R. O  {# d( _
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。

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