【菜系】 安徽菜 5.39.217.77: [9 L: p- b3 j& ]7 G% h b- V
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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4 R* ]( |7 E1 s1 U* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 W9 V- @ r) P7 {- k4 _5 w
: z Z8 b+ q O' o v2 p 1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 5.39.217.77) T/ T0 d9 v( q5 R1 B: s C
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2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。 公仔箱論壇4 l$ n6 @; f2 L0 H, y2 E
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 . K3 `8 C; g# u& m* k
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【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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