【菜系】 安徽菜
$ H+ @( z5 k0 G7 @ r 【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
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p1 p$ c6 P! M g, [4 ?% ~; g) R2 d 【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb# z5 K) `: g! E4 h- ] U2 ^! o
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1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 f5 x) p( b5 O% y
O. n- q8 \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干，加水1200毫升，捞去浮沫，改小火煮20分钟。
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3、倒入1瓶米酒，加盐、糖调料，续煮10分钟即可。 5.39.217.77* L$ [9 A7 O, V# i: c( n/ `
9 l( p( m$ i$ x8 D I* }! ktvb now,tvbnow,bttvb 【特色】 鸭肉- 鸭的营养价值很高， |
發表於 2008-8-16 09:22 PM
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