材 料 ：
1 x7 [! ]6 X" v0 _# k# K4 P5.39.217.77中 蝦 300 克
; k9 U4 j, e) ?- z9 G" Ztvb now,tvbnow,bttvb香 檳 50 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb( X; @4 O. i2 s& i, }
薑 絲 5 克
5 h' K5 T% V: i8 F2 P& X( c) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙 / {; ?0 U% h( e$ ]+ @" C
砂 糖 2 湯 匙 5.39.217.77- S/ w8 G% R( a2 Z: l& f: b; \
茄 汁 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; k' z* p& P8 _: ~4 R/ t8 Z ^
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做 法 ：
1 `1 K8 a( S1 H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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6 |9 H) u9 v: L8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb9 {" Q. o; ^# v* N) I% \
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心 得
4 W' a; x& A( q6 b0 t如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。 5.39.217.776 o2 ?6 K, x$ c' S- M
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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