[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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' f3 t/ q7 t* E, n: vtvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: e; Y8 [3 ^( d4 A
1、葱洗净，切粒。
! J( I3 [' C- y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
: r/ ?. Q' r% N# Z* k( K1 O$ L3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。5 n( B$ ^6 l  C" t& i- W, V2 V
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 , U# g8 ^1 n8 Z( z: Q! D
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特点：
  D5 X2 x$ |' T* M- Z# [. T公仔箱論壇鲜嫩味醇。