[中式食譜] 潮州菜:鲜果桔油大虾[1P]

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名称：鲜果桔油大虾
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原料：新鲜大虾2斤（约1200克），潮州桔油2碟，蜜瓜、哈蜜瓜各225克。5.39.217.77( j0 y7 R; p: `% K, W( N& z

. a" h4 `* h, U$ f) T; X. t5.39.217.77制作方法：
. W; k2 {& L  d1 Itvb now,tvbnow,bttvb1、将大虾洗净，剪去虾头沙袋，用竹针挑去虾背的沙肠，然后再用盐水将虾洗净。9 p& I0 i8 M: n9 O9 Y7 Q
2、烧热一锅水，水滚后将虾放下烫熟，待虾冷却后去壳去头，配鲜桔果及桔油酱食用。
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特点：
9 S7 e$ G0 j( R" A, g$ i  [5 ?味酸甜带桔香味。