9 T& ?4 f. N {0 L& {3 r# N& Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. d7 F. A) @$ f" o" Z1 |6 T
奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
& E# _: J+ ~; p2 f4 k- F5.39.217.77' u& K& j+ [# I% K8 C# V; m' V9 G
【材料】：
' @ n4 ]. Y1 y; Q: [# s田螺6個公仔箱論壇5 u# h% Y6 [4 ~" o
馬鈴薯1個* S% Q8 Z6 r1 D& D* X% S5 x
法國白葡萄酒20CC" c* X0 B; `7 @( x4 w5 c! G$ b
黃油15公克. K* _7 d( i( }. o0 D# z
大蒜碎少許
; r" r1 N7 T& E7 x& M7 r' F5.39.217.77迷叠香葉少許
* ^+ G* L3 t2 ], T6 l5.39.217.77奶油40公克
: ]$ n! c, w/ M7 ^鮮奶油10CC: ]$ e; e" T1 q% w8 K
5.39.217.77& `& I, U. [" Y- c) |2 d! P
6 K( \5 F4 g: Q. f7 z【做法】：tvb now,tvbnow,bttvb, [9 U0 \$ W) u/ r+ Y, W6 p
1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。3 [; X: s' O: ]3 h# O V. m7 s
2.燒一鍋熱水，把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥，排進盤內。
, \9 T& n/ z2 D公仔箱論壇3.鍋內放少許黃油加熱，放入大蒜碎、迷叠香葉碎炒香，再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 |
發表於 2008-7-18 12:31 PM
| 
