材料及份量:$ P% K8 U' ?2 V3 \9 I# [( B) W
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 T! \. h- C7 L9 K( `
糖 1湯匙
J; ~# ?7 E# x8 X/ q牛奶 220克, L$ |# z1 u$ }1 W) _
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1. 蛋放碗內打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }3 v5 D2 l0 H* P
2. 加入糖打勻。
. H6 f. B0 T" |1 b, [% b3. 倒入牛奶打勻。
. ^2 X7 g. @+ W- h/ ^6 l" T) itvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 O* t! r& H
5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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$ x- D4 s$ y, {' F$ K- m公仔箱論壇 小貼士 ：
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/ C! I0 t6 |7 k0 r% {1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
* t& c' C/ D( B# M2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。% ^& j6 J8 N3 s7 h- ~7 I
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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