綠豆雞蛋飲～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 x, ~$ p1 ?! L* k
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方5.39.217.77+ }# `7 ^, `( |# j ~. u, o. e
綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
. D' |, L$ B; F% X: a/ z* d' ~是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。公仔箱論壇, b1 G4 a3 b/ d2 C1 b
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" f, o! {, d
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
8 z5 g1 r, y( }. z+ [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
9 c& b; l! ]5 C雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。5.39.217.77, P3 M+ Z* X" E! O
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。公仔箱論壇6 ?: X4 Q: d! m- V {
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。5.39.217.77) T1 W, c/ W a' T+ p8 S
原料：
- |5 s: U3 e, T; _) z& k7 q) z9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。: _' f! ]" ]" f& Z* N, q
做法：5.39.217.77- v/ w2 {8 K" l6 O! o" ^
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨5.39.217.77$ x4 i8 d2 S/ x5 d) _* g" }
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
n: I7 Y* Q" q7 B/ u) l" g& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
2 [2 c ^; @' y; ~( U4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中' C5 j( j9 B! x" U3 l( L
5、用筷子快速均勻打散，備用
' [( M- v' w0 P- d, M4 r6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb: m" {& k7 ~+ a9 k
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油" F! f- H D- v5 X6 T O- z
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了5.39.217.770 ^# s. r7 ?) Z. F! }4 y
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb! Y, U3 s* W6 |# h
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 k3 K. w; \0 ` i& w j
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
- L+ {+ P+ E2 H* U5.39.217.773、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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