[中式食譜] 蚌拌麵

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* K% x' N8 j! d) r# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& q9 f2 z: u" f1 G
【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k! W" `7 H( m' P# |8 Z- P

# j% O* N. X; z0 Z6 o: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
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( m! _! `! _$ P" h公仔箱論壇蔥花 1茶匙 5.39.217.77; y& p* o' U5 j% Z. l2 H/ e: H

4 c# T1 @5 U9 X4 j# \: `公仔箱論壇洋蔥 60公克
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細拉麵 150公克
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, ^! M5 n2 {5 G' q1 X  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊水 3大匙
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- l9 w9 O. a4 Q
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醬油 1大匙 & k+ K: Z, l# I# j# i9 i; f  M
5.39.217.77) Q: [( H4 R. W( D5 \- J+ k0 {. O2 Z
鹽 1/4茶匙
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% {9 M" N% @% c5.39.217.77細砂糖 1/4茶匙
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米酒 1大匙 5.39.217.77; l% T4 l2 U7 Z6 C3 e& k/ ]
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水 100㏄ 5.39.217.77& ?2 f6 h8 E2 R1 U/ I7 K; O6 J
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( P! x$ c( g$ z0 J
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。5 C+ L; N8 \7 N" c' A1 @" T+ J

4 x. }% X% E: C( h; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K) a, P$ a# s0 E/ w  u3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。- `9 _2 C' P+ O0 E

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5 {$ {* R0 z( e& A公仔箱論壇4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。