燕窩銀芽

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 A2 c4 v2 E5 d
（一）燕窩二兩
; C. h0 @; Y) u' n6 u; B( j+ _（二）芽菜半斤
* R/ i/ }1 O+ P1 m( c* m% V0 I公仔箱論壇（三）杬仁一兩
2 ?5 t5 S3 a  ?9 S5.39.217.77（四）紅蘿蔔半條批花切片) b6 \' S+ e* z4 ?, u9 |3 _
（五）白菌1/3 杯
# [9 A; s! Y0 O$ y# M! ftvb now,tvbnow,bttvb（六）青豆1/3 杯
! b! @1 K3 t9 G5 T* c（七）馬蹄五粒
8 g- x  W! @. A" Y5 ~3 I（八）油鑊 調味料:5.39.217.776 N" r9 `- R9 H* K4 \8 Z* P, t7 J4 ~- I
味汁：
6 Z3 F. \& o# G% P% B1 ?tvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽1 1/2 湯羹
; i* V: m. `% v9 stvb now,tvbnow,bttvb（二）冬菇水四湯羹
0 T$ C' l* P( A: w+ Q, [5.39.217.77（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙公仔箱論壇1 j+ r* Z2 Q, G7 u. Y
（四）油一湯羹
8 I% A3 t4 R2 U; V) q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒一湯羹
( C* J9 ~4 R" ]5 E5 h4 w5.39.217.77
" ]1 G, k. V  @1 P9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
! Z' ]2 Z: @" O. }+ G' Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）熟油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: n1 ~! M7 n& M! V' U6 t
（二）鹽1/4 茶匙
6 C. g  Z' i; i; ]（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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製法:7 P5 A+ F5 t- V3 n

; ]" w8 W4 O! Y* L5 e/ Q& [tvb now,tvbnow,bttvb（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。3 v1 x- z3 y6 b, t, j9 N: }

. h: }8 w1 G$ ^) |) j& I( itvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
: l: x- G) T8 e) G# b! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j$ f! C; g# {; |- v7 N（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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, v+ `1 A2 T2 _5.39.217.77（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。