材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 ^! k% ]+ Y6 I* ?. d& Q( \/ Y
(一)燕窩二兩
% P$ b3 o" ~& l& M. Y. Z0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)芽菜半斤& o! `( N& _1 ^
(三)杬仁一兩6 }. m& O* l/ d1 n" N: t
(四)紅蘿蔔半條批花切片公仔箱論壇% F5 X+ W" \3 |. P" {6 h
(五)白菌1/3 杯
( }% N' }: [& i+ N; X) }( otvb now,tvbnow,bttvb(六)青豆1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb, Y' w6 S- K( @3 h* _7 w
(七)馬蹄五粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J% P) V8 l3 q# f, n3 A: a# u+ o
(八)油鑊 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 m8 `- n3 n; A; ]. U6 i
味汁:1 x! p# J5 Q3 y4 m, G8 D: H
(一)生抽1 1/2 湯羹
6 n. d; W3 D% Btvb now,tvbnow,bttvb(二)冬菇水四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb$ f" ^4 n T2 k. n
(三)水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙+ M" q4 D8 b9 j0 S* S: ?. n8 q
(四)油一湯羹公仔箱論壇2 i5 q. _9 y p0 N1 D% {# N
(五)紹酒一湯羹
Z8 E6 G- l- ~3 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 E/ N. f0 `8 s+ @, Y- E) Q
燕窩調味:
3 Q+ t$ X) l+ k, q公仔箱論壇(一)熟油一湯羹
\' L0 h1 \: a6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹽1/4 茶匙公仔箱論壇* C2 }. @1 p; s) \" ^% F9 Z
(三)另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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8 L5 E7 _$ e! n* D! @7 b7 ?# T* i$ X5.39.217.77製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 S) g9 E8 e' f4 V* r
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(一)先將燕窩浸透(約一小時),泌乾水份加熟油、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. [3 T+ k6 q1 v6 n9 N9 w: E
/ m2 A3 }- H+ i( G: x(二)用深碗一隻碗底搽油,將燕窩放入,隔水燉四十五分鐘,將水泌出,反扣在碟上。
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( h( {& X9 c$ \6 g& {tvb now,tvbnow,bttvb(三)油一湯羹燒熱,加紹酒倒入芽菜一兜,即鏟起,隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆,倒入炒,再將味汁倒入滾半分鐘,將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面,將汁淋上。
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(四)杬仁炸油撒在上面,用芫茜點綴。 |