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- `4 s) v' o, z4 D9 ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
' i) D! y, _, A7 r' v5 ~半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克tvb now,tvbnow,bttvb! f0 W- i' p6 A) M% ^+ Y
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醃料1 y: R- P0 J. m! {4 W
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量5.39.217.77* V5 c' k Z F, u6 s
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做法
+ a8 Z( D6 H: d7 T公仔箱論壇1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. R" b/ ]: M' ?' t& {
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 K; X* Y( c6 x7 x* ]% l
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。5.39.217.77, ? i1 K' B/ O" u6 Z& I
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4 X' K: [+ \" R) R1 R馬仔教路：( E- @* d# U7 U3 O+ I
- H) I; h) B3 K$ }" k: N2 \炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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