材料：
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9 u3 o6 }( N0 _* w6 M" F蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：
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9 w- g" c4 {0 X" {5.39.217.771. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。8 H2 m- e% ~% s4 t! n: M
1 o9 R! b7 C1 |/ z/ s3 o5.39.217.772. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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