拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。, S4 B# m+ T8 c! K B
8 P' h3 t! G' S/ m8 ]6 t/ h5.39.217.77清爽冷麵伴
+ \, g, E* b& P8 ktvb now,tvbnow,bttvbMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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rasupermen
, {* L J$ c* _/ f# x4 P" E ?tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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2 i9 e$ X& s( K- s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
e# k* {3 x {; {( s; P& P* o9 m蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
. {+ P( I$ R2 [■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
" j6 ?! [& |8 a$ q {5.39.217.77南高梅鹽味拉麵 $98
+ M& {* A L5 r k; T公仔箱論壇麵條帶有清新的梅子酸味。
) U9 {! b( K- K3 V" z6 @5.39.217.77冷超人麵牛肉精華沙律$985.39.217.77( H( Z% o" g: E0 w* _/ ~
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。; ^# J2 M7 E2 ?- D
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
3 b1 W6 [# }& I8 ? a豚腩慢煮而成，配水果添甜味。7 s7 H, R$ K. r9 o
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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