材料：
( Q& M5 h' M4 |& {' Y; `' h和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁# E7 q% ^' @4 Y- z9 N" \* _/ o8 n
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克tvb now,tvbnow,bttvb! g/ O; p) M. ~3 Q
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做法：
/ h |3 m6 K9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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+ H# b0 P) ], K2 R4 m公仔箱論壇2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 Q7 w# m, t# K, O' u
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& O1 ?- @, B$ g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。公仔箱論壇 Y" ~3 X( e& ?. F0 o
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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